Para lograr una auténtica Cochinita esta receta, el punto clave radica en la mezcla de achiotas y jugo de naranja agria. Usualmente, se emplea la carne de cerdo deshebrado, aunque hoy en día es común usar cerdo de https://hylistings.com/story23322811/de-qué-manera-hacer-la-cochinita-pibil