La transición al modo cetogénico es una situación fisiológica compleja que el ser humano experimenta cuando comienza a depender de las fuentes grasas como principal recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se manifiesta de forma progresiva, puede dividirse en múltiples etapas, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/