Selain nasi liwet, Solo punya sajian tongseng yang berbumbu rempah mlekoh gurih sedap. Tongseng bisa dibuat dari daging kambing atau daging sapi atau daging ayam. Masukkan iga sapi dan tumisan bumbu halus pada air untuk rebusan kaldu. Masak hingga mendidih dengan api kecil. Daging kambing sebaiknya tidak dicuci sebelum https://finnzvcai.ampedpages.com/bumbu-tongseng-khas-solo-for-dummies-55760442